Edith und Robert Bernhard aus Südtirol haben sich der Vielfaltsgärtnerei verschrieben. Eines ihrer Projekte widmeten sie der Getreidevielfalt. Mehr als 100 verschiedene Getreidesorten haben sie angebaut und in im Herbst 2017 in einer Ausstellung im ÖBZ gezeigt. In einem Ausstellungskatalog …

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