Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich dafür einsetzt, dass jeder Mensch Zugang zu Nahrung hat, die sein Wohlergehen sowie das der Produzenten und der Umwelt erhält. Die internationale Non-Profit Organisation wurde 1989 gegründet, um Fast Food und Fast …

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Als leidenschaftliche Hobbygärtnerin, Selbstversorgerin und Sortenretterin mache ich mich im Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt e.V. (VEN) für den Fortbestand von verschiedenen samenfesten Sorten stark. Hierfür nehme ich als aktives Vereinsmitglied an Veranstaltungen teil und übernehme Patenschaften von historischen Gemüsesorten. …

Rita Lichtenegger Mehr »